第103章 打扫卫生
掌柜的倒要看看，这是哪的人。
货源要是能被自己独家掌握，那就是一笔巨大的利润。
随后把银耳小心翼翼的装在匣子里，一共装了12匣半，留下了两匣半，其他全部包好，放进后边的小仓库里。
伙计疑惑的看着掌柜的。
“师傅，这些不摆出卖吗？”
“物以稀为贵，这种品相的，直接送到东家府里，东家自会卖出更好的价钱。”
“昂，我懂了。”
小厮也瞬间明白了，要去宰那些有钱的老爷们了。
红枣也是，只留了5斤装门面，其他都包好，准备一并给东家送去。
赵远珍走着，发现有小尾巴跟着，走到小巷子里，连人带马直接进了空间。
小厮揉着脑袋，就进了这个巷子啊，怎么不见了呢？
左右找了半天，也没找到，只好放弃的回去了。
赵远珍又等了一会，才出来。
回糖水铺子了。
看来这掌柜的还挺有野心啊。要想长期合作，下次得敲打敲打了。
到铺子时，正赶上送家具的车，张辛百正在指挥，先把家具放在后院里。
装修的都差不多了，剩下些细致活。
厨房的三个大锅，两个小锅还有小铁炉子都安置好了。中间的隔门也做好了。
雅间的尺寸也间隔的很好。
四处看看，都挺满意，玻璃已经安装好了。
突然想起藤编秋千椅还没买。
一张桌子配套2个藤椅，藤椅1.5长，可坐两个人，上边还有30厘米宽的遮棚。
买了24个。准备晚一点等工匠走了，放在院子里。
还有陶瓷蹲坑马桶和洗手台，都得拿出来放好，明天安装上。
厕纸，说实话，大梁朝的厕纸很贵，而且还不那么柔软，其实卫生纸以大梁朝的造纸技术，再继续制造，是能制造的，就是他们还没人研究。
赵远珍不想自己去制造，有些麻烦。
既然走高端路线，用原浆卫生纸吧。
1积分200包的原浆抽纸，赵远珍直接买了1000包，是用稍微厚一些的纸包装的，随后又买了30个竹制的抽纸盒子。
楼下每张桌子放一个，楼上雅间一房间一个，柜台放一盒，厨房也放两盒。茅房每个隔间放一个，男女厕需要四个。
30个足够了。
熏香，得买些香炉。
每个房间一个，一楼大堂4个，卫生间放2个，就得需要14个。
只是熏香，她打算买点香水，摆上挥发棒，放在香炉里。不然这么多的香炉熏香麻烦不说，造价还高。
挑着好闻的花果香香水，买了一大箱。有24斤吧。陶瓷瓶，半斤一瓶。
拿出来没什么事，这说明在此界有无花果。香水的制造工艺其实很简单，不算什么大技术。
淡淡的，味道就是无花果香的。
便宜大瓶省钱，在香炉里，放些棉花，再倒入这个香水，味道就会慢慢的散发出来。
这个香，全国独一份，慢慢的大家就会闻香识人了。
打了个招呼，就去买香炉了。
挑了些样子雅致，孔小的陶瓷香炉，买了15个。
一般香炉都是铜制的，但是赵远珍怕香水放久了会腐蚀，就买的陶瓷的。
花费9两银子。
路过酒楼，打包了些餐食带走。
该吃午饭了。
下午赵远珍就在铺子里，接收各种家具和前几天买的东西。
晚上工匠终于完工了，打扫了建筑垃圾都走了。趁着没人注意，把小一些的东西都放在了仓库里。
藤椅放在了院子里。
留下了张辛百带人看守，其他人都回去了。
到家，吃过晚餐，开始查看工作服，张青艳已经全部做好了。
样子设计的新颖独特，让人眼睛一亮。
赵远珍夸赞连连。
“你的手艺，果然让人放心，这设计新颖，剪裁大胆且有特色，刺绣的这几个字也好看。不错，不错。我非常满意，还得是你，青艳。
回头你按照这个标准，给每人再制作一套，方便他们换洗，给每个人的衣服都做好标记，别混乱了。”
“二嫂，我们都做好标记了，你放心吧，这字是辛书给我们写的，我按照他写的字绣的。”
“嗯，你办事果然心细，我看好你。蓝英，你去把辛书和张于叫过来。”
“是，夫人。”
俩人跟着蓝英进来了。
“娘，你找我。”
“嗯，话本铺子那边带的那几个学徒掌柜的怎么样了？能挑起话本了吗？”
“嗯，差不多了，有一个是个机灵的，可以试试了。”
“行，那就张于明天跟我去新铺子熟悉熟悉，以后接手新铺子这边的掌柜加账房先生。”
“是，夫人。”
“辛书话本铺子那边，你多盯着点，新掌柜刚开始上手慢。”
“嗯，好的，我知道了，娘。就是话本这边，年前还上新书吗？”
“上，回头去仓库自己拿。”
“好的，娘，那各种书，再追印100本，现在存货不多了。”
“好，一并去仓库拿吧，早都印好了。”
“好的，娘。”
“张于，这个给你，吃了吧。”
赵远珍拿出一颗忠诚丸递给了张于。
张于虽然有些疑惑，但是还是吃下去了。
看着他吃完了，随后就叫他们都出去吧。
明天还要去收拾店铺。有的忙了。
第二天，张辛年带了四个人去送牛奶，除了家里留下了几个看家、看炭窑的，其余的全部跟着去铺子里了。
去库房拿上各种需要的东西。
昨天已经告诉了村里雇佣的人，今天要去铺子里了。
各家基本上都是驾了马车去送人。
张三道和孙张氏也是，张青山驾车送着爹娘，还有二儿子。
浩浩荡荡的，一大群人，出发去了城里。
赵远珍家人实在是多，自家马车坐不开。就混在了村里的马车坐着。
到了铺子，先把大家住的地方快速的收拾干净，把家具摆放好，众人把自己的行李私人物品放好。
家里送人的马车就都回去了。
本想留下来帮忙的，但是发现真的用不上，就打了招呼回去了。
先是打扫卫生。
刚打扫干净，布庄的就过来挂隔断等布帘了。
大家帮忙挂房顶的布帘，还有苎麻隔断，以及窗帘等。
挂好各种布帘，开始摆放家具。
赵远珍指挥，大家摆放。
折腾了好半天，才总算都摆放的满意了。
赵远珍赶着马车去买花，其实是找个没人的地方，把花拿出来。天气太冷，昨天没敢拿出来。
字画也一起拿出来。
把花拿出来，放在了马车上，又悠悠的赶着回去了。
卸车搬花、摆花、插花、挂画。
挂画的时候，很是纠结了一番，最后把《将进酒》、《春江花月夜》、《青玉案·元夕》《蝶恋花·春景》《雨霖铃·寒蝉凄切》《天上白玉京》，再加上2幅字帖和2幅画，挂在了一楼。
雅间张辛书取的词牌名。
唐诗宋词还是娘给他看的，每一篇都堪称绝世佳作。最后他就给每个雅间起了个词牌名。
长相思、虞美人、苏幕遮、南乡子、念奴娇、钗头凤、浣溪沙、如梦令。
至于2楼的挂画，都交给了张辛书，让他去纠结吧。
把每个雅间都摆上了条案，衣架、罗汉床、花几、脸盆架、脸盆、香几、香炉、屏风、桌椅凳子、宫灯等等。
蜡烛和香薰都放好。每个脸盆架上，都放了一个白色棉布毛巾。
雅间外面的窗子是玻璃的，室内的糊的双层轻纱，玻璃太透了，不具备隐私性。
一楼的各处家具、挂画、花盆、插花、熏香也都摆放好了。
教了掌柜的熟练柜台，柜台打的很长，打了很多柜子、抽屉。
其中几个抽屉还带了锁，是给掌柜的放账本和银钱的地方。
剩下常用的如熏香、抽纸、吸管各种糖水材料等等都放在了柜台柜子里，方便拿取。当然大份量的还是在仓库里。
带着掌柜和蓝英去茅厕把纸放好，茅厕已经安装了好了。隔间是半门的，站起来只能看见个头顶。
隐私性很好。隔间的墙上打了孔，把纸抽盒子固定好。
吩咐掌柜的安排人及时加纸。
院子里是有井的，但是厨房还是要放两个大水缸。
水缸已经吩咐去买了。
多买几个。
后院厨房放一个，糖水厨房放两个。院子里放几个。
赵远珍带着他们把需要注意的事情，以及需要人及时安排负责的事情都一一交代好。
又把跑堂的八个人和四个小姑娘叫过来。
“你们八个负责点单，上单，你们四个丫头分两组，一组负责楼上，一组负责楼下，负责给客人打水递热毛巾擦手，客人吃完走后，及时去收拾清理桌面。把器皿交给后厨及时清洗干净。”
“是，东家/夫人。”
把菜单也从库房拿出来，放在了柜台的柜子里。
大张的菜单粘贴在柜台后的墙上。
跑堂的八个人已经背过菜单了，基本上能写单了，不用全写，写第一个字再加上几分甜，冷热就行。
普通糖水的定价是2两银子一盏，燕窝是6两银子一盏。
饮品是1.5两一杯。
点心的价格从500文起，到2两银子。
厨娘们已经在厨房摆放材料，熟悉灶具，洗刷干净各种锅碗瓢盆的。为着明天的开业做准备。
那些带着水龙头的陶瓷桶，赵远珍告诉了她们使用方法，可以盛放烧开的水，能保温和方便接取。
当然锅里是要一直有热水的，方便制作烫一点的糖水。
牛奶也有专门的陶瓷罐子加热。
厨房抹布都是新的，有不干净的要及时清洗。清洗不出来的就扔了。
甜品厨房不能做饭，不能混进来别的油脂菜品等。
看着该交代的都交代了，
该摆放的也都摆放妥当了，赵远珍很满意。
出来看看，牌匾也挂好了，就差剪彩了。
大红灯笼也插好蜡烛挂上了。
万事具备，只差开业了。
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